Docente

Ph. D. Luis Edwardo Palomo Martínez

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Licenciado en Nutrición por la Universidad Autónoma de San Luis Potosí Candidato a grado Doctor en Ciencias en biomedicina y biotecnología molecular Maestro en Ciencias en biomedicina molecular por el Instituto Politécnico Nacional.

Doctorado en Ciencias en biomedicina y biotecnología molecular por IPN.

Realización de estancia de estudios en Universidad Autónoma de Chile, servicio social en la clínica de obesidad y trastornos de la conducta alimentaria e investigación en Laboratorio de fisiología de la nutrición del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubiran, estancia de investigación en Institute National de la Recherche Agronomique, Nantes Francias, laboratorio de adaptaciones nutricionales.

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