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Licenciado en Nutrición egresado del Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud. Maestro en Ciencias de la Salud y Doctorante en Investigación en Medicina en la Escuela Superior de Medicina del Instituto Politécnico Nacional (IPN). Educador en Diabetes por la Universidad Anáhuac.
Ha colaborado como autor de capítulos en diversas obras
relevantes en el campo de la nutrición y medicina,
Revisor por pares en la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética y en Current Developments in Nutrition. Miembro activo de la Asociación Latinoamericana de Diabetes, es además profesor en la Especialidad en Manejo Nutricio de la Obesidad y el Síndrome Metabólico en el IPN, así como titular del seminario de educación en diabetes en la misma institución.
Colabora como profesor invitado en diversos diplomados
nacionales y como profesor titular enel Diplomado de Educación en Diabetes de
la Asociación Mexicana para el Estudio de la Diabetes y sus Complicaciones.
Actualmente es Titular del Departamento de Investigación
de la Sección de Estudios de Posgrado e Investigación en el CICS-UMA, IPN.
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